Pod vodstvom "izbornika", istaknutog lošinjskog kuhara Adrijana Nikolića, koji je odabrao sudionike, fritule su pekli predstavnici šest lošinjskih ugostiteljskih objekata; Marina Ćosić za restoran "Za kantuni", Renata Šimić za restoran "Marina", Ružica Kučić za konobu "Hajduk", Lučano Nikolić za pizzeriju "Draga", Fulvia Gadža za restoran "Eki", te Ariana Bajramović i Ivan Kapitanić za "Deveron pub".
Male tajne koje pojedine fritule čine drugačijima od ostalih nismo uspjeli doznati, ali među sastojcima su bili jogurt, grožđice, naranče, kruh, likeri, banane, namaz "nutella"...
Prikupljao se dobrovoljni prilog, koji ide u humanitarne svrhe, zajedno s onim od drugih adventskih događanja pod šatorom.
