Fokus je na jelima koja uključuju nutrijente za promicanje vitalnosti i zdravlja uz stavljanje naglaska na način kuhanja i pripreme hrane. Riječ je o nutricionistički nadgledanim gastronomskim delicijama koje su u skladu s mediteranskim i lošinjskim načinom života. Tako su otočno začinsko bilje, ribe, rakovi i školjke iz lošinjskog akvatorija te otočna janjetina, u središtu ove gastronomske priče koja objedinjuje autentične okuse s prehranom za vitalnost i outdoor-aktivnostima koje Lošinj nudi.
Samo otvorenje ovogodišnje 18. Fešte održat će se 30. travnja 2026. godine u 18 sati na malološinjskom trgu Republike Hrvatske kada će lošinjski restorani, vinari i učenici Srednje škole Ambroza Haračića predstaviti svoje specijalitete, a svoje regije Kvarnera predstavit će nositelji titule Europske regije gastronomije za 2026. godinu. u sklopu otvorenja ove gastro manifestacije.
Europska regije gastronomije, čiji je ove godine ponosni nositelj Kvarner, uz vodstvo IGCAT-a, rade na podizanju kvalitete života kroz očuvanje i promociju jedinstvene kulture i hrane – potiču inovacije, edukaciju, održivi turizam, gospodarstvo te brigu za zajednicu i okoliš.
Raznovrsne specijalitete ovogodišnje Fešte lošinjske kuhinje moguće je isprobati do kraja svibnja u sljedećim restoranima: restoran Artatore, gostionica Baracuda, beach bar Borik, konoba Corrado, Deveron Gastro Pub, steak house Diana, restoran Pinia (Lječilište Veli Lošinj), konoba Mare, restoran Noštromo, restoran Silvana, restoran Veli žal i restoran Za Kantuni.
"Projekt 'Taste of Vitality', odnosno 'Okusi vitalnosti' i ove godine potvrđuje svoju jedinstvenu ulogu u povezivanju vrhunske gastronomije, zdravlja i otočnog načina života. Koncept vitalnosti, koji je duboko ukorijenjen u svakodnevici Lošinja, očituje se u svakom segmentu – od pažljivo odabranih namirnica do načina pripreme jela. Manifestacijom Fešta lošinjske kuhinje dodatno osnažujemo poziciju Lošinja kao destinacije zdravlja i vitalnosti, uz snažnu podršku lokalnim proizvođačima i ugostiteljima koji svojim radom čuvaju autentičnost našeg otoka", ističe direktor Turističke zajednice Grada Malog Lošinja Dalibor Cvitković.
Pridružite nam se i iskusite okuse koji promiču vitalnost i zdravlje!
Uživajte u jelovnicima tradicionalne lošinjske kuhinje – OKUSI VITALNOSTI!
Izvor: Turistička zajednica Grada Malog Lošinja
