Proljetnu su marendu pripremili i poslužili iskusni lošinjski kuhari, odnosno oni koji svoje znanje prenose na mlađe naraštaje - Adrijano Nikolić, Nenad Kraljić, Ivan Lukić, Milanka Poldan, Tiziano Ciccarone, Sandi Cvijić, Dinko Lekić, te sadašnji učenici ugostiteljskih smjerova Srednje škole.
Poslužena su brojna hladna i topla jela, te deserti uz sokove. Na našu zamolbu da izdvoji nešto od ponuđenoga, Nenad Kraljić istaknuo je ovčji žgvacet s fužima i lošinjskim aromatičnim biljem, te gulaš od divljači s otoka Cresa, s rajčicom i paštom. Osim toga, naznačio je Kraljić, dio jelovnika prilagođen je željama vegetarijanaca i vegana.
Događaj su organizirale Srednja škola, Turistička zajednica Lošinja i "Jadranka", a meso ovca i divljači donirali su Sandro Tarabocchia, Vinko Mužić, lovačka društva "Kamenjarka" i "Halmac", te Alfred Baumgarten. Šankomat za sokove postavio je Mladen Kuljanić.
