U ugostiteljskom praktikumu Srednje škole Ambroza Haračića u Malom Lošinju, pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Lošinja, održan je program sastavljen od predavanja o svakodnevici, osobito prehrambenim navikama starih Grka, koje je održala prof. Lidija Kosmos, zatim od čitanja dijelova književnih djela antičke književnosti, što su obavili učenici Anamarija Šepl, Jan Tomich i Damjan Stanić, te od degustacije jela primjerenih antičkoj Grčkoj.
Delicije, odreda dio mediteranske kuhinje, koju je UNESCO proglasio nematerijalnim kulturnim dobrom, a smatra se i najzdravijom kuhinjom na svijetu, pripremili su Adrijano Nikolić, predavači u školi Milan Žunić i Ivan Lukić, uz sudjelovanje učenika II. razreda strukovnih smjerova škole - kuhara i konobara.
"Glavnu riječ" u jelovniku vodile su masline, žito, ribe i drugi plodovi mora, meso, povrće i vino, a među gostima su prevladavali otočni ugostitelji koje se nastoji animirati da ovakva jela uvrste u svoju ponudu.
Poveznica stare Grčke i suvremenog Lošinja, antička je statua Apoksiomena, koja bi do kraja godine napokon trebala biti izložena u Malom Lošinju, u palači "Kvarner" na kojoj se izvode radovi preuređenja u muzejski prostor.
