Rođen je 19. lipnja 1958. godine u Osijeku, a u Belom Manastiru završio je osnovnu i srednju školu. U Malom Lošinju, tada u miliciji, kasnije policiji, zaposlio se u rujnu 1980. godine i ostao raditi do 1997. godine, kada je ostvario pravo na mirovinu, a u međuvremenu je, 1991. godine, završio Fakultet kriminalističkih znanosti, Višu školu za unutarnje poslove u Zagrebu. Obavljao je poslove policajca pripravnika, operativnog radnika za pozorničko-patrolnu djelatnost, operativnog radnika - vođe sektora, vođe prometnog sektora te pomoćnika zapovjednika policijske postaje Mali Lošinj. Prema informaciji iz MUP-a, 1980/81. bio je u specijalnoj jedinici u mirovnim akcijama na Kosovu, a u Domovinskom ratu je 1991. godine upućivan na ratište na području Like, u svojstvu pomoćnika zapovjednika postrojbe te ima priznat status hrvatskog branitelja i dragovoljca. Odlikovan je Redom hrvatskog trolista, Spomenicom domovinskog rata, medaljom "Bljesak" te medaljom "Oluja".
Istaknuo se i na drugim područjima rada - bio je šef Zapovjedništva civilne zaštite Grada Malog Lošinja, aktivan u Udruzi umirovljenika Malog Lošinja, tajnik Udruge uzgajivača ovaca "Lesa", 2009. godine je kao nestranački kandidat izabran u Gradsko vijeće Malog Lošinja, dobrovoljno je dao krv 58 puta, a godinama je predvodio Udrugu dijaliziranih i transplantiranih bubrežnih bolesnika Cres-Lošinj, čiji su članovi do otvaranja odjela dijalize u Malom Lošinju triput tjedno morali putovati u Labin.
Posljednji ispraćaj Živka Zubera bit će u utorak u 15 sati na groblju u Malom Lošinju.
