Polaznicama tečaja, koji se održava u lokalu "Deveron" u središtu Malog Lošinja, tajne citrusa demonstrirali su još Fulvia Gadža, Mario Gršković, Ivan Kapitanić i Ivan Milanović.
Iz palete jela izdvajamo palačinke "Suzette" - najprije se u tavi otopi maslac, doda šećer s naribanom koricom naranče, doda se sok jedne naranče i žličica limunovog soka, liker "Grand Marnier" te se u toj tekućini peku palačinke. Ovaj recept 1896. godine osmislio je Henri Charpentier, kuhar obitelji Rockefeller, za budućeg engleskog kralja Edwarda VII. i njegovu pratilju Suzette.
