Posljednje vijesti:
Skuhala prvi bez poraza - 09.05.2026.
Obrtničke igre ponovo na Lošinju - 08.05.2026.
Aljoša Jurinić prvi put nastupio u Malom Lošinju - 07.05.2026.
Za cijeli program najavljeno oko sedamsto sportaša - 07.05.2026.
Paskal Benvin najviše nastupa, Kevin Kalanj najviš - 07.05.2026.

Prijava

Forgot Username or Password ?
    Otoci.netOtoci.netOtoci.net
    • Događaji
      • Crna kronika
      • Najave
    • Revija
      • 21 o meni
    • Turizam
    • Politika
    • Kultura
    • Baština
      • Iz vaših albuma
    • Sport
      • Nogomet
      • Košarka
      • Vaterpolo
    • Zabava
      • Što slušam
    • Obavijesti
    • Oglašavanje




    Otočna gastronomska iskustva

    Bojan Purić
    Petak 21.02.2014.
    Tweet

    Irena Dlaka, Radovan Marčić, Marta Fazlić i Adrijano Nikolić / foto: B. Purić
    Irena Dlaka, Radovan Marčić, Marta Fazlić i Adrijano Nikolić / foto: B. Purić
    Pod nazivom "Si lačan?" u Malom Lošinju održana je večer gastronomskih priča, s prikladnim gostima...

    U prostoru knjižare "Tinel" vlasnice Irene Dlake, gostovali su Marta Fazlić, Adrijano Nikolić i Radovan Marčić. Marta Fazlić autorica je "Nonine otočne kuharice", koja je nastala prvenstveno u spomen na njenu nonu, rodom iz Stivana, rođenu u Murtovniku (Punta Križa), a mjestom stanovanja Lošinjanku.

    Nikolić je autor "Kuharskih izazova s moga otoka", potom i "Otočne korabljice" te "Otočne korabljice - kuharskih zapisa". Kao istaknuti kuhar koji godinama radi u Italiji, ondje je i uvidio osobitu važnost lokalnog začinskog bilja u pripremi jela, a to je počeo intenzivno prakticirati za djelovanja lošinjske udruge sakupljača ljekovitog bilja, kada je ove začine stavljao u razna jela, degustirana na večerama udruge u Nerezinama.

    Zagrebačkog Lošinjana Marčića široka javnost najbolje poznaje po televizijskim kuharskim emisijama, a ovom prigodom govorio je o svojim knjigama "Poslanice sladokuscima" i "Uživajte sa mnom!"

    Domaćica događaja Irena Dlaka obogatila je priče svojih gostiju čitajući ulomke iz knjiga "Ruke moje matere" Julijana Sokolića i "Kvarnerskog otočnog lucidara" Milana Rakovca. Nije sve ostalo na teorijskom pristupu hrani; Marta Fazlić donijela je "laži", kolače slične kroštulama, a Adrijano Nikolić "verze na pofrih", jelo od broskve i liganja - to su samo neka od jela kojima su se hranili otočani ranijih generacija, a koja u današnjici predstavljaju gastronomsku atrakciju.


    Tweet
    SB dental
    Manora
    KUCL - novi način obračuna odvoza 2026. - 300x250
    POU kino 5/2026.
    Sobol Nekretnine


    Servisne informacije

    05 / 08 2026 Bez vode, 11. 5. 2026.
    05 / 08 2026 Bez struje, 11. 5. 2026.
    05 / 07 2026 Bez vode, 8. 5. 2026.
    05 / 02 2026 Matični ured, IV/2026.
    04 / 07 2026 Matični ured, III/2026.
    02 / 27 2026 Matični ured, II/2026.
    02 / 02 2026 Matični ured, I/2026.
    01 / 02 2026 Matični ured, XII/2025.
    06 / 14 2024 Katamaran Pula - M. Lošinj - Zadar
    Katamaran M. Lošinj - Cres - Rijeka Katamaran M. Lošinj - Cres - Rijeka
    Brodska linija Ilovik - Mrtvaška Brodska linija Ilovik - Mrtvaška
    Brod M. Lošinj - Unije - Susak Brod M. Lošinj - Unije - Susak
    Trajekti Merag–Valbiska, Porozina–Brestova Trajekti Merag–Valbiska, Porozina–Brestova
    11 / 28 2025 Matični ured, XI/2025.

    Najčitanije

    • Sudar tri automobila na cesti blizu Ustrina
    • Lukanović: Stanje u zdravstvu Lošinja nije dobro, najviše zbog objekta
    • Severina nastupila pred brojnim otočanima i gostima
    • Na Osoršćici rade na pristupu stupovima
    • Franković predsjednik lošinjskog SDP-a
    • Možemo!: Sustav kažnjava obitelji s djecom

    Najnovije

    05 / 09 2026 Skuhala prvi bez poraza
    05 / 08 2026 Obrtničke igre ponovo na Lošinju
    05 / 08 2026 Bez vode, 11. 5. 2026.
    05 / 08 2026 Bez struje, 11. 5. 2026.
    05 / 07 2026 Aljoša Jurinić prvi put nastupio u Malom Lošinju
    05 / 07 2026 Za cijeli program najavljeno oko sedamsto sportaša
    05 / 07 2026 Bez vode, 8. 5. 2026.

    Na današnji dan:

    09.05.1000.

    Osor prisegnuo vjernost Mlecima, prvo podložništvo ovih otoka Veneciji

    09.05.2013.

    Voda iz Vranskog jezera vodovodom stigla do Ilovika

    otoci.net
    • Kontakti
    • Uvjeti korištenja
    • Oglašavanje
    • Impressum
    • Početna
    • Događaji
      • Crna kronika
      • Najave
    • Revija
      • 21 o meni
    • Turizam
    • Politika
    • Kultura
    • Baština
      • Iz vaših albuma
    • Sport
      • Nogomet
      • Košarka
      • Vaterpolo
    • Zabava
      • Što slušam
    • Obavijesti
    • Oglašavanje
    Ova web stranica koristi (cookies) kolačiće za spremanje podataka o posjeti. Ako nastavite koristiti ovu web stranicu pristajete na uporabu kolačića.
    Slažem se