Večere, radionice sa srednjoškolcima i konferencija

Šefovi kuhinja uključenih restorana / foto: B. Purić
Šefovi kuhinja uključenih restorana / foto: B. Purić
Program koji će biti održan 11. do 14. rujna u Malom Lošinju najavili su danas predstavnici organizatora i sudionika festivala "Taste Mediterranean" ("Okusi Mediteran"), na konferenciji za novinare u hotelu "Bellevue" na Čikatu.


Ovaj festival bit će održan po trinaesti put, s tim da je dosad bio priređivan pretežno u Dalmaciji te u Rovinju, a sada prvi put dolazi na Kvarner, kojemu je Institut za gastronomiju, kulturu, umjetnost i turizam dodijelio naslov "Europske regije gastronomije" za 2026. godinu (istu titulu dobili su grčki otok Kreta i malteški otok Gozo). Ovogodišnji lošinjski sudionici bit će restorani "Alfred Keller" u hotelu "Alhambra", "Bava" u hotelu "Bellevue" i "Cigale" u uvali Čikat (sva tri u sustavu "Jadranke"), zatim dva restorana u središtu Malog Lošinja - "Bocca vera" i "Deveron" te Srednja škola Ambroza Haračića sa svojim ugostiteljskim smjerovima - kuharskim i konobarskim. Održat će se ekskluzivne večere u režijama lošinjskih šefova kuhinje i onih gostujućih, radionice sa srednjoškolcima te konferencija na teme "Identitet na tanjuru" i "Povratak korijenima".

U današnjoj najavi sudjelovali su direktorica festivala Ingrid Badurina Danielsson, direktorica Turističke zajednice Kvarnera (Primorsko-goranske županije) Irena Peršić Živadinov, direktor Turističke zajednice Lošinja Dalibor Cvitković te Zoran Pejović, član uprave "Jadranka turizma". Peršić Živadinov ovom je prilikom naglasila da je "snaga Kvarnera u tome što su mu gosti vjerni i ovdje dobivaju vrijednost za novac" te da je "u današnjim vremenima pogotovo bitno da ostanemo konkurentni". Terminom održavanja, ovaj će se festival preklopiti s festivalom "Lošinjskim jedrima oko svijeta - Losinava".