Posljednje vijesti:
Zagreb: Preokret Lošinja protiv Rabljana - 23.01.2021.
Dvije vožnje tjedno dodane u prorijeđeni vozni red - 23.01.2021.
U okrilju mraka Vežgani preuzeli ključ grada - 23.01.2021.
Narastao broj zaraženih u Domu za starije i nemoćn - 22.01.2021.
Cesta Mali - Veli i dalje bez datuma početka radov - 21.01.2021.

Prijava

Forgot Username or Password ?
    Otoci.netOtoci.netOtoci.net
    • Događaji
      • Crna kronika
      • 21 o meni
      • Najave
    • Turizam
    • Politika
    • Kultura
    • Baština
      • Iz vaših albuma
    • Sport
      • Nogomet
      • Košarka
      • Vaterpolo
    • Zabava
      • Što slušam
    • Servisne informacije
    • Oglašavanje

    Kako su živjele tvornice ribljih konzervi na Cresu i Lošinju

    Bojan Purić
    Nedjelja 13.12.2020.

    foto: B. Purić
    foto: B. Purić
    I gospodarska grana o kojoj se rijetko pišu knjige, prerada ribe, dobila je svoju, umnogome neuobičajenu monografiju.


    Nedavno je iz tiska izašlo hrvatsko izdanje slovenskog originala knjige "Priče iz konzerve - povijest prerade i konzerviranja riba na sjeveroistočnom Jadranu" koju su uredili Iva Kosmos, Tanja Petrović i Martin Pogačar. Iva Kosmos je odrasla u Malom Lošinju, a u doba svojega djetinjstva nije imala pojma da je na Lošinju nekada postojala tvornica ribljih konzervi, danas zapuštena zgrada na Rujnici, ispred koje su u novije vrijeme dograđene marina, restoran i benzinska stanica.

    Na tristo živahno dizajniranih, starim fotografijama i preslikama omotnica ambalaže obogaćenih stranica, obrađena je povijest tvornica ribljih konzervi u Slovenskom primorju, hrvatskom dijelu Istre, cresko-lošinjskom otočju te na Korčuli, kroz razvoj samih načina konzerviranja, poslovne uspone i padove tvornica, a naročito je temeljito obrađen društveni status i život zaposlenica i zaposlenika tvornica, koje su u doba Jugoslavije zapošljavale ne samo domaći kadar, nego i onaj iz drugih krajeva države, pa je u tvorničkim pogonima dolazilo do "sudara kultura". S obzirom na to da te teme gotovo nikad ne nalaze mjesta u historiografiji, ali i na to da lošinjska tvornica "Kvarner" i creska tvornica "Plavica" već desetljećima ne postoje pa nema sljednika koji bi čuvali tu tradiciju, knjiga je i prilog za otočnu povijest. Nakratko je bivša tvornica na Rujnici oživljena kao radni prostor umjetnice Dunje Janković i suradnika, a u dijelu "Plavice" kasnije je otvoren još uvijek postojeći istoimeni ugostiteljski objekt obitelji Farkaš-Tomljenović. Osim uredničkog trojca, obuhvaćeni su i prilozi Julijana Sokolića - o pogonima za preradu ribe u Malom Lošinju (1912.-1974.), Susku (1940.-1943.) i Unijama (dvadesete godine XX. st. - 1965.), te Inge Solis o stoljeću rada creske tvornice (1896.-1995.).


    Tweet
    Sobol Nekretnine

    Servisne informacije

    • Bez struje, 25. 1. 2021.
    • Brod M. Lošinj - Unije - Susak
    • Brodska linija Ilovik - Mrtvaška
    • Katamaran M. Lošinj - Cres - Rijeka
    • Trajekti Merag–Valbiska, Porozina–Brestova

    Najčitanije

    • Spalo na po jednu vožnju dnevno
    • Rafajcu sud odredio prisilni smještaj u psihijatrijskoj ustanovi
    • Dvoje hospitalizirano zbog zadimljenja u stanu
    • Dom za starije: Troje radnika pozitivno na koronavirus
    • Grad nezadovoljan autobusnim prijevozom

    Najnovije

    • Zagreb: Preokret "Lošinja" protiv Rabljana
    • Dvije vožnje tjedno dodane u prorijeđeni vozni red
    • U okrilju mraka "Vežgani" preuzeli ključ grada
    • Narastao broj zaraženih u Domu za starije i nemoćne
    • Bez struje, 25. 1. 2021.

    Na današnji dan:

    23.01.1968.

    U Italiji umro dr. Bernardino Rizzi (r. 1891. u Cresu), franjevac i glazbenik

    otoci.net
    • Kontakti
    • Uvjeti korištenja
    • Oglašavanje
    • Impressum
    • Početna
    • Događaji
      • Crna kronika
      • 21 o meni
      • Najave
    • Turizam
    • Politika
    • Kultura
    • Baština
      • Iz vaših albuma
    • Sport
      • Nogomet
      • Košarka
      • Vaterpolo
    • Zabava
      • Što slušam
    • Servisne informacije
    • Oglašavanje
    Ova web stranica koristi (cookies) kolačiće za spremanje podataka o posjeti. Ako nastavite koristiti ovu web stranicu pristajete na uporabu kolačića.
    Slažem se